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央视七套《乡土》节目预告:4月28日

来源:东南卫视节目表 编辑:cctv5节目表 时间:2017-10-31

  节目名称:你所不知道的新疆趣事

  首播时间:4月28日12:27

  节目导视:她在这里遇到一位调皮的 维吾尔族大哥,和动物交流是他的特长。他在这里经受千锤百炼,结果却是……她在这里放开肚子享受美食,偶然发现食物的奥秘,她有着浪漫情怀,盛装打扮去赴一场紫色的约会。同是新疆这片土地,他们会有怎样不同的经历?欢迎收看本期乡土,跟着他们的脚步探寻《您所不知道的新疆趣事》。

  节目内容:新疆维吾尔自治区是中国陆地面积最大的省级行政区。周边与俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦等八国接壤,主要居住有维吾尔、哈萨克、回、蒙古、柯尔克孜、锡伯等47个少数民族生活,是举世闻名的歌舞之乡、瓜果之乡、黄金玉石之邦。在这片广袤大地上,不同的地域、不同的地理环境,养育了不同民族、拥有不同风俗习惯的人们。有的民族居住在干旱的沙漠中,有的民族居住在草原,有的则靠水而居。新疆维吾尔自治区我们栏目在不同时期分别从北往南,拍摄过很多新疆的美丽风景,以及生活在那里人们独特的生活习惯,也深入体验过:沙漠中的沐浴、草原上的迁徙、探访过哈萨克民族的训鹰、品味过俄罗斯边境的美食。虽然在同一个地方,但看到的风景和见闻都不一样。

  节目名称:你所不知道的奇趣捕鱼

  首播时间:4月29日12:27

  节目导视:北国冰封的世界里有集团作战的拉大网捕鱼,也有单人作战的挂网捕鱼,看冰天雪地里的收获满满,还有那踩着高跷去捕鱼,带着神奇工具深入水底也能捕鱼,黑漆漆的夜晚一网下去鱼虾满仓,夜捕又是什么滋味,本期乡土带您去看《你所不知道的奇趣捕鱼》。

  节目内容:中国地大物博,幅员辽阔,因为地理环境和天气的不同,各个地区的捕鱼方式完全不同。在冰天雪地的东北湖面,因为湖底的状况不同,冬捕分为拉网捕鱼和单网捕鱼。黄河里大海边,根据水质和流向和各地风俗的关系,又有黄河里的下网捕鱼,大海里的高跷捕鱼。同时在不同地区,还有着用各种不同工具五花八样捕鱼的方式。通过本期节目,生动展现中国的捕鱼方式。

  节目名称:你所不知道的乡土里的辣滋味

  首播时间:4月30日12:27

  节目导视:辣椒做为一样普通蔬菜,可以搭配多种食材,被誉为食品圈里的“万能配角”。但它传入我国不过四百年的历史,那么,在没有辣椒的情况下,古代中国的餐桌上是靠什么来提供辣味的呢?本期乡土汇集云贵川等各地辣味,给您聊聊《你所不知道的 乡土里的辣滋味》。

  节目内容:美食往往承载着一个地方的历史与传统。云贵川等地的人们的饮食文化离不开辣,比如四川的麻辣、贵州的酸辣,不同的地方有不同的辣,不同的菜有不同层次的辣。西南少数民族地区做大小菜肴,除了盐,辣椒的地位是非常重要的。爱吃辣的人性格同样是火辣辣的,本期汇编,以红通通的辣为切入点,大范围小视角细细盘点我国西南地区丰富而独特的饮食文化。

  节目名称:乡土全发现之海南行(一)

  首播时间:5月1日12:27

  节目导视 :一个有人能在海面上飞的传闻,引发了我们到三亚寻访的旅程。这个传闻是真是假?我们能找到那个能在海面上飞的人吗?什么东西让他们赞不绝口?为什么有人却无法接受?它到底有多香?它到底有多臭?一切答案片中揭晓。敬请收看《乡土全发现之海南行一》。

  节目内容: 三亚的蜈支洲岛是三亚市的离岛。岛上的渔民时代靠打渔为生。近几年随着时代的发展,随着对海洋环境的保护,岛上的渔民的生活也随之发生了变化。他们从过去的出海捕鱼逐渐变成了保护海洋鱼类,甚至把船只沉入海底给鱼人为的制造可供栖息的场所。他们为什么会有这样的变化?如今他们又靠什么生活呢?海南的黎族有一种奇特的饮食--鱼茶。虽然叫茶但它却不是茶。由于是发酵后制成的食品,所以鱼茶又被人们称为臭鱼茶。臭的程度又跟鱼茶的品种有关。最臭的连很多当地的黎族人都不敢尝试。但爱吃鱼茶的人却将其视为绝品美味。究竟这是一种怎样的食物,它又是如何制成的呢?本期乡土全发现将带领观众走进三亚当代渔民的生活看他们如何保护海洋资源,又如何靠海吃海。还要带领观众去见识一下海南黎族特有的臭不可闻的美味--鱼茶。


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